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ATMOSFERA: Da Pasticcino è un locale storico e conviviale, animato dalla passione del titolare Luigi per la cucina emiliana e la Formula Uno. Gli interni raccontano una storia autentica, mentre il dehors esterno regala serate piacevoli nella bella stagione.
CIBO: La cucina è il vero punto di forza: tortellini in brodo, tagliatelle al ragù e gnocco fritto sono esperienze da non perdere. Le carni — dal Tomahawk al filetto all'aceto balsamico — conquistano per qualità e cottura, mentre sformati e dolci chiudono il pasto con eleganza. Qualche sporadica segnalazione su piatti minori invita a puntare dritto sulle specialità della casa.
SERVIZIO E PREZZI: Il personale è generalmente descritto come cortese, attento e professionale, con il titolare sempre presente in sala. Il rapporto qualità-prezzo è considerato congruo dalla maggior parte degli ospiti, con un conto medio che si attesta intorno ai 40-50 euro a persona.
Castelnuovo Rangone, zona semi-industriale, strade trafficate: non è la cornice più romantica. Eppure "Da Pasticcino" disarma. L'interno retrò, zeppo di cimeli Ferrari — eredità diretta di Luigi, ex chef del team di Maranello — trasforma ogni tavolo in un racconto. Affollato, certo, con tavoli ravvicinati che sfiorano la convivialità forzata, ma l'atmosfera familiare vince.
In cucina non si improvvisa. I tortellini in brodo sono eseguiti con rigore: pasta tirata sottile, ripieno preciso. Il filetto all'aceto balsamico con cipolline in agrodolce bilancia acidità e dolcezza con mestiere. Le tagliatelle fatte in casa con spugnole rivelano stagionalità autentica. Lo sformato di Parmigiano Reggiano è denso, senza sbavature. Il tortino di cioccolato dal cuore morbido chiude con onestà golosa — una tappa che si inserisce perfettamente in un itinerario tra i sapori del territorio più ampio.
Parcheggio agevole. Preferire il giardino esterno in estate, prenotando con anticipo il weekend.
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Via Paletti, 32, 41051 Castelnuovo Rangone MO
