Bonelli Burgers - Modena
"## Carne americana, ambizioni londinesi
Via Poletti non è esattamente una passeggiata gastronomica, ma Bonelli Burgers occupa il suo spazio con una certa disinvoltura. L'ambiente è **luminoso e minimalista**, ispirato all'estetica dei burger bar britannici: contenuto nelle dimensioni, curato nei dettagli, con qualche problema di isolamento termico che nelle serate fredde si fa sentire.
Il format è self-service con kiosk — scelta che stona con i prezzi praticati. Detto questo, la materia prima regge. Il **Big Bonelli double** ha una struttura solida, carne generosa e assemblaggio preciso. Il **Senator double** al tartufo è ambizioso quanto basta senza risultare ridondante. Il **Bacon Alarm** è diretto, senza fronzoli. Le **patatine fritte** svolgono il loro compito.
Per chi vuole contestualizzare questa proposta in un panorama più ampio, [esplorare le migliori alternative modenesi](/dove-mangiare-modena-spendendo-poco) aiuta a misurarne il reale posizionamento.
Consiglio: orario di apertura anticipato, prima che il locale si affolli e il servizio rallenti."
