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ATMOSFERA: Stappiamo si rivela un'oasi di charme nel cuore pulsante di Modena, a pochi passi dallo storico Duomo. Gli interni intimi e suggestivi, arricchiti da una illuminazione d'atmosfera, si completano con un dehors riscaldato e spazioso, capace di accogliere coppie in cerca di romanticismo e piccoli gruppi desiderosi di convivialità autentica.
CIBO E VINO: La proposta enogastronomica è il vero punto di forza: una cantina eccezionalmente fornita, con etichette selezionate con cura e presentate con competenza, affianca un menù conciso ma di grande carattere. Dai taglieri di formaggi locali e internazionali alle tartare di fassona con caponata siciliana, fino al raffinato risotto allo Stilton, ogni piatto tradisce una ricerca attenta delle materie prime. Da non perdere i gin di produzione propria, autentiche eccellenze artigianali.
SERVIZIO E PREZZI: Il team di Stappiamo, guidato dal titolare Paolo e dai suoi collaboratori Pietro e Tiziano, incarna una professionalità calorosa e genuina, capace di orientare l'ospite nella scelta del vino più adatto con competenza e passione. I prezzi, attestati intorno ai 40 euro a persona, risultano perfettamente in linea con la qualità offerta, rendendo ogni visita un investimento gastronomico più che soddisfacente.
Stappiamo Wine Food Drink è un locale dal carattere accogliente e trendy, pensato per chi ama vivere il vino e i cocktail in un'atmosfera rilassata e conviviale: che tu voglia fermarti per un calice scelto da un'ottima carta dei vini o lasciarti sorprendere da un cocktail ben fatto, qui trovi sempre il posto giusto. L'ambiente casual e tranquillo lo rende ideale sia per una serata in compagnia di amici o colleghi, sia per chi preferisce godersi un momento tutto per sé, magari accompagnato dal proprio cane, benvenuto tra questi tavoli. Il locale è accessibile alle persone in sedia a rotelle e offre la possibilità di sedersi all'aperto, di prenotare il proprio tavolo e di pagare con carta o pagamenti mobile, per un'esperienza senza pensieri dalla prima all'ultima goccia.
L'interno a mattoncini a vista di Stappiamo — pochi passi dalla Ghirlandina, Via Sant'Eufemia 48 — evoca una cantina privata più che un locale pubblico: luce calibrata, spazi raccolti, dehors riscaldato per chi preferisce l'aria aperta senza rinunciare al calore.
In cucina, la tradizione emiliana non viene celebrata ma abitata: le lasagne verdi hanno la compattezza giusta, le melanzane alla parmigiana sono eseguite senza scorciatoie, il tagliere di salumi di selvaggina dichiara un'ambizione oltre il folclore. Il risotto allo Stilton è la deviazione più interessante — e più divisiva. Qualche discontinuità persiste, ma il quadro regge. La vera cifra del locale resta la selezione vinicola, curata da Paolo e Tiziano con rigore: etichette naturali, Malbo Gentile, metodo classico. Una proposta ideale per chi vuole approfondire le migliori proposte della zona in chiave enoica.
Prezzo medio: 25–35 €. Prenotare per il fine settimana.
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