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ATMOSFERA: Stappiamo si rivela un'oasi di charme nel cuore pulsante di Modena, a pochi passi dallo storico Duomo. Gli interni intimi e suggestivi, arricchiti da una illuminazione d'atmosfera, si completano con un dehors riscaldato e spazioso, capace di accogliere coppie in cerca di romanticismo e piccoli gruppi desiderosi di convivialità autentica.
CIBO E VINO: La proposta enogastronomica è il vero punto di forza: una cantina eccezionalmente fornita, con etichette selezionate con cura e presentate con competenza, affianca un menù conciso ma di grande carattere. Dai taglieri di formaggi locali e internazionali alle tartare di fassona con caponata siciliana, fino al raffinato risotto allo Stilton, ogni piatto tradisce una ricerca attenta delle materie prime. Da non perdere i gin di produzione propria, autentiche eccellenze artigianali.
SERVIZIO E PREZZI: Il team di Stappiamo, guidato dal titolare Paolo e dai suoi collaboratori Pietro e Tiziano, incarna una professionalità calorosa e genuina, capace di orientare l'ospite nella scelta del vino più adatto con competenza e passione. I prezzi, attestati intorno ai 40 euro a persona, risultano perfettamente in linea con la qualità offerta, rendendo ogni visita un investimento gastronomico più che soddisfacente.
Locale molto carino e curato. Piatti per ogni palato dalla tradizione al contemporaneo. Grande attenzione alla scelta delle materie prime e vini al top anche al calice. Personale mto cordiale e professionale.
Bellissima location in pieno centro cittá nella via di fronte al bellissimo e storico Duomo di Modena. Spazio interno suggestivo e spazio dehor riscaldato e spazioso. …
Location carina e intima, consigliata per cene di coppia. Ci sono proposte molto interessanti come il risotto allo Stilton, formaggio inglese simile al Gorgonzola. Altre sono più "standard" come il salmone che non consiglio. Come taglieri …
L'interno a mattoncini a vista di Stappiamo — pochi passi dalla Ghirlandina, Via Sant'Eufemia 48 — evoca una cantina privata più che un locale pubblico: luce calibrata, spazi raccolti, dehors riscaldato per chi preferisce l'aria aperta senza rinunciare al calore.
In cucina, la tradizione emiliana non viene celebrata ma abitata: le lasagne verdi hanno la compattezza giusta, le melanzane alla parmigiana sono eseguite senza scorciatoie, il tagliere di salumi di selvaggina dichiara un'ambizione oltre il folclore. Il risotto allo Stilton è la deviazione più interessante — e più divisiva. Qualche discontinuità persiste, ma il quadro regge. La vera cifra del locale resta la selezione vinicola, curata da Paolo e Tiziano con rigore: etichette naturali, Malbo Gentile, metodo classico. Una proposta ideale per chi vuole approfondire le migliori proposte della zona in chiave enoica.
Prezzo medio: 25–35 €. Prenotare per il fine settimana.
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