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ATMOSFERA: Un locale dall'anima autentica e familiare, dove l'accoglienza è di casa. L'ambiente essenziale ma curato invita a rallentare, con qualche nota su climatizzazione e affollamento nelle ore di punta — meglio prenotare.
CIBO: Il gnocco fritto è la vera star: dorato, leggero, cotto nello strutto come vuole la tradizione modenese. Tigelle, taglieri di salumi e formaggi di qualità, tortelloni fatti in casa e dessert preparati al momento completano un'offerta che non delude.
SERVIZIO E PREZZI: Il personale è cordiale, sorridente e capace di mettere subito a proprio agio. Il rapporto qualità-prezzo è unanimemente apprezzato, con qualche isolata segnalazione su tempi di attesa nei momenti di maggiore affluenza.
L'insegna su Via Emilia Ovest non promette nulla di scenografico. L'interno è essenziale, familiare, con quella patina autentica che solo una gestione a conduzione diretta sa mantenere. Ci si siede senza cerimonie, e questo è già un merito.
In cucina si lavora con onestà. Il gnocco fritto è il punto di riferimento: dorato in modo uniforme, soffiato al punto giusto, cotto nello strutto secondo la prassi modenese più rigorosa. Le tigelle con salumi e formaggi seguono a ruota, accompagnate da un tagliere di affettati di qualità apprezzabile. I tortelloni vecchia Modena confermano la mano della sfoglia fatta in casa; il mascarpone con mirtilli caramellati chiude con misura. Una tappa che si inserisce perfettamente in un itinerario tra i sapori del territorio più ampio.
Servizio cordiale, prezzi contenuti. Prenotare a pranzo è consigliabile: il parcheggio è disponibile, ma i tavoli si esauriscono in fretta.
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Via Emilia Ovest, 932, 41123 Modena MO
