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L'Agriturismo Aggazzotti è immerso nel verde della campagna modenese, ospitato nei magazzini di una splendida villa ottocentesca con ampio parco, giardino fiorito, piscina e area giochi per bambini. L'atmosfera è rustica, familiare e rilassante, apprezzata da chi cerca una fuga dalla città. L'esterno e il parcheggio risultano però trascurati e poco curati secondo diversi ospiti, e la segnaletica per raggiungerlo è carente, creando qualche difficoltà all'arrivo. Gli appartamenti e le camere sono descritti come molto spaziosi, puliti, dotati di ogni comfort e caratterizzati da affascinanti travi antiche in legno.
I magazzini di una villa ottocentesca, immersi nel verde della campagna tra Formigine e Modena Sud: l'impatto è rustico, quasi austero, con travi antiche a vista e un'atmosfera familiare che non concede fronzoli. L'esterno tradisce qualche trascuratezza — parcheggio approssimativo, segnaletica lacunosa — ma una volta dentro, il contesto si riscatta con discrezione.
In cucina, la bussola punta dritta sulla tradizione emiliana senza deviazioni: le tagliatelle al ragù rispettano il canone, i tortellini in brodo arrivano precisi, il gnocco fritto è gonfio e asciutto al punto giusto. Le tigelle integrali e le crescentine con farine miste segnalano una certa attenzione alle materie prime. Il bollito misto con zampone e cotechino chiude il cerchio con onestà contadina. Una tappa che si inserisce perfettamente in un itinerario tra i sapori del territorio più ampio.
Arrivare con anticipo: la segnaletica non perdona i distratti.
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Via Castelnuovo Rangone, 25, 41043 Formigine MO
