Restaurants selezionati nella zona di Sacca.
"Il mare porta a Modena La Bellucci pescheria occupa uno spazio raccolto nel quartiere Sacca, lontano dalle rotte turistiche del centro. L'ambiente è curato senza eccessi, con una sobrietà che segnala serietà prima ancora che arrivi il menu. Professionale nell'accoglienza, intimo nella disposizione dei tavoli. In cucina, il pesce viene trattato con rispetto e misura. L'antipasto di pesce apre con precisione, senza fronzoli inutili. L'insalata di mare è equilibrata, ben condita, priva di quella pesantezza che spesso tradisce i locali meno attenti alla materia prima. Il risotto dimostra tecnica: mantecatura corretta, consistenza centrata. I dolci chiudono senza cedere alla banalità. Per chi desidera approfondire le migliori proposte della zona su questo genere di cucina, Bellucci rappresenta un riferimento solido da cui partire. Consigliabile prenotare per il fine settimana, specialmente per le cene."
"La semplicità come disciplina L'ambiente è spartano, ordinato, privo di orpelli decorativi. Nessuna concessione all'arredamento da osteria di maniera: pochi tavoli, luce giusta, silenzio funzionale. La Svolta non seduce con l'estetica, ma con la coerenza. In cucina la sfoglia comanda. I tortellini di zucca con pancetta trovano un equilibrio raro tra dolcezza e sapidità. Le tagliatelle ai funghi sono eseguite con quella precisione artigianale che a Modena si dà per scontata ma che raramente si incontra davvero. I tortellini in brodo confermano una tecnica solida, il ragù è denso e paziente. Il tiramisù, preparato al momento con caffè ancora caldo, chiude il pasto con una sincerità disarmante. Una tappa che si inserisce perfettamente in un itinerario tra i sapori del territorio più ampio. Menù business a 15 euro. Parcheggio comodo nelle vicinanze. Prenotare è consigliabile già dal mattino."
