Agriturismo Omega Modena
"Dove la campagna detta legge
Portile, Modena Sud. L'Agriturismo Omega si presenta con la concretezza di chi non ha bisogno di convincere: volte in mattoni a vista, giardini di lavanda, spazi che respirano lentamente. Rustico senza essere sciatto, familiare senza essere trascurato.
In cucina, nessuna concessione alla modernità. I tortelloni burro e salvia arrivano integri, la sfoglia tesa al punto giusto. Il gnocco fritto gonfia e sgocciola come si deve. Le tigelle con affettati reggono il confronto con le versioni cittadine. I borlenghi e i calzagatti completano un repertorio che poche tavole modenesi ancora padronegiano con questa coerenza — una tappa che si inserisce perfettamente in un itinerario tra i sapori del territorio più ampio. Sul menù fisso, valutare con attenzione il rapporto qualità-prezzo prima di sedersi.
Massimo gestisce la sala con misura e competenza. Parcheggio agevole. Prenotazione indispensabile nel fine settimana."
