Buono Burger
"Burger senza fronzoli, con qualche riserva
Viale Barozzi, periferia ovest. Buono Burger si presenta con onestà disarmante: due tavolini sul marciapiede, nessuna scenografia, vocazione dichiarata all'asporto. L'essenzialità non disturba; semmai, definisce le aspettative.
La carta punta su nomi evocativi — lo Stranger Pig con pulled pork, il provocatorio Panino Lucifer, il monumentale Panino Titanic — e i burger, quando centrati, mostrano una materia prima rispettabile: carne succosa, struttura generosa. Le Patatine Twisters convincono; la Frittatina di pasta alla carbonara è una concessione alla moda street food che non dispiace. Il Menù Immortale rappresenta l'opzione più completa. Tuttavia, il pollo fritto e alcune combinazioni di salse tradiscono discontinuità esecutiva che, a questi prezzi, pesa.
Il servizio è genuinamente cordiale — raro, va detto. Per chi desidera approfondire le migliori proposte della zona in questo genere di cucina, il confronto risulta istruttivo.
Burger sopra i 14 €, contorni esclusi. Parcheggio agevole in zona."
