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ATMOSFERA: Nel cuore pulsante di Modena, a due passi dalla vivace Piazza della Pomposa, il 360 è un piccolo locale dal carattere autentico e familiare. Pochi tavolini all'esterno, una piazzetta incantevole e l'energia della movida cittadina ne fanno la tappa ideale per una pausa golosa.
CIBO: La pizza è la vera protagonista: impasto leggero, digeribile e realizzato con farine di qualità, disponibile al trancio, in versione rotonda o nelle varianti calzone e panzerotto. Qualche rara segnalazione riguarda esperienze di consegna a domicilio non all'altezza dello standard abituale, ma chi visita il locale di persona raramente rimane deluso.
SERVIZIO E PREZZI: José e il suo staff accolgono ogni cliente con sorriso e disponibilità, rendendo l'esperienza calda e genuina. I prezzi sono popolari e onesti, con un rapporto qualità-prezzo che convince anche i palati più esigenti.
Piccolo, quasi spartano nell'allestimento interno pochi tavolini, pareti essenziali il 360 guadagna senso appena si esce: le sedute esterne si affacciano sull'orbita di Piazza della Pomposa, nel pieno della movida modenese. Il locale non cerca di impressionare, e questa onestà è già una dichiarazione.
La proposta è focalizzata. La pizza Margherita con salsiccia rivela un impasto ben condotto, la pizza bianca con salsiccia e patate gioca su una densità calibrata, mentre il calzone al forno e i panzerotti al forno confermano una gestione del calore precisa. La Pizza Napoli è corretta, senza eccessi. L'erbazzone incursione nella tradizione emiliana merita attenzione: pasta integra, ripieno generoso. Una tappa che si inserisce perfettamente in un itinerario tra i sapori del territorio più ampio.
Consiglio l'orario serale, quando la piazza si anima: l'asporto da consumare all'aperto vale da solo la visita.
Luogo piccolo ma pulito. È possibile mangiare sia all'interno in un paio di tavolini oppure all'esterno. Il luogo è molto bello in centro modena, a fianco c'era un locale che suonava musica punk dal vivo. Abbiamo dovuto aspettare un po' di …
Impasto della pizza buonissimo cotto in forno elettrico. Il locale è molto ristretto all'interno con tavolini esterni, ma la piccola conduzione familiare, lascia spazio solo al buon gusto della pizza che non ha nulla da togliere a quella …
Abbiamo ordinato un trancio di pizza con patatine e wurstel giá pronta e una di margherita che ha preparato sul momento in poco tempo. Ottime sia il gusto che l'impasto e proprietario disponibile e gentile.
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