Agriturismo Bella Rama

La campagna che nutre, senza fronzoli

Le sale ampie, il camino acceso, gli attrezzi agricoli appesi alle pareti: l'Agriturismo Bella Rama, raggiungibile dalla Modena Sud dell'A1 con navigatore alla mano, non simula la ruralità — la abita. L'ambiente è rustico e genuino, con una cura discreta che non scivola nel folkloristico.

In cucina, la tradizione modenese viene rispettata con rigore. I tortellini in brodo arrivano in un fondo pulito e profondo. Le lasagne al forno mostrano una sfoglia tirata a mano di spessore corretto. I tortelloni burro e salvia convincono per equilibrio. Lo gnocco fritto è gonfio al punto giusto, le tigelle con affettati oneste. La gramigna e le tagliatelle ai funghi completano un repertorio coerente — una tappa che si inserisce perfettamente in un itinerario tra i sapori del territorio più ampio.

Consigliato il pranzo domenicale, possibilmente prenotando: i posti si esauriscono presto.