Enoteca Compagnia del Taglio

L'Esperienza

Bella questa enoteca che si trova in una via laterale del centro di Modena. La sfoglia dei ravioli è perfettamente realizzata, con una crema di parmigiano reggiano che si scioglie in bocca, mentre le tagliatelle sono al dente e condite con maestria. I salumi, poi, sono di qualità eccelsa. La carta dei vini è ampia e ben curata, con etichette da intenditori. Pur non essendo un vero e proprio ristorante, l'Enoteca Compagnia del Taglio offre un'esperienza gastronomica di alto livello, con un servizio attento e cortese. Un luogo ideale per gli amanti del buon cibo e del buon bere, dove la sostanza prevale sulla forma. Una tappa imperdibile per chi visita Modena.