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ATMOSFERA: Io Veg si presenta come un piccolo gioiellino incastonato nel cuore di Modena, capace di trasmettere sin dal primo sguardo un senso di calore familiare e raffinata accoglienza. Gli spazi raccolti, sapientemente curati, creano un'atmosfera intima e confortevole che invita alla convivialità, rendendo la prenotazione anticipata una scelta non solo consigliata, ma praticamente indispensabile.
CIBO: La cucina di Io Veg rappresenta una proposta gastronomica vegana di autentico spessore, capace di conquistare tanto i commensali più convinti quanto i palati onnivori più scettici. Dal celebrato piatto dello chef alle irresistibili cheesecake, passando per reinterpretazioni creative della tradizione e burger di notevole fattura, ogni portata rivela una cura artigianale che lascia un ricordo duraturo. Qualche margine di perfezionamento persiste nella selezione del pane e degli oli.
SERVIZIO E PREZZI: Il personale di Io Veg si distingue per una gentilezza genuina e una disponibilità che contribuisce in modo determinante all'esperienza complessiva del locale. I prezzi si mantengono su livelli più che onesti, in piena armonia con la qualità proposta, rendendo ogni visita un investimento gastronomico pienamente soddisfacente e difficile da non voler ripetere.
Siamo stati da IoVeg in svariate occasioni e non ha mai deluso, direi l'esatto opposto. Piatti buonissimi, servizio eccellente, locale accogliente e ottimamente tenuto. Prezzi più che onesti. Un gioiellino in quel di Modena. Ps: prenotazione vivamente raccomandata.
Non sono vegana, ma è stata una bellissima esperienza di sapori. Andata perché avevo mia nipote vegana e lo abbiamo scelto perché i piatti ci ispiravano. Devo dire che ne è valsa la pena. Molto buono tutto dai 1 piatti al dolce. Servizio ottimo
Oggi ho voluto provare questo posto. Ho provato il piatto misto. Sinceramente non mi ha soddisfatto in pieno. Alcune pietanze un pó troppo salate. Pane banale. Mi sarei aspettato del pane di qualità, magari integrale. Olio d'oliva senza indicazione sulla provenienza e dal sapore banale. 11 euro il piatto misto e 1,5 di coperto. Non ho provato i dolci ma quelli in vetrina sono invitanti. Proverò a tornarci sperando di trovare maggiore soddisfazione.
Piccolo ma delisioso ristorantino vegano a Modena, sono passata sabato sera e vi consiglio di prenotare perchè la location è piccola e i tavoli si riempiono subito. Mi sono trovata benissimo, l'ambiente è confortevole e famigliare, i piatti abbondanti e ASSOLUTAMENTE DELIZIOSI, non ricordavo di aver mangiato così bene in un ristorante da diverso tempo, il personale inoltre è stato davvero gentile e disponibile. Sono rimasta davvero colpita e ci tornerò di sicuro, bravissimi!
Lo conosco e frequento da anni ed è una certezza! Cucina interamente vegana che conquista anche gli onnivori (consigliatissimo il piatto dello chef, imperdibili le cheesecake), include vari piatti della tradizione rifatti in chiave vegana ma anche una selezione di burger buonissimi. Il posto non è enorme, meglio prenotare.
Piccolo, raccolto, privo di qualsiasi ambizione scenografica: Io Veg, su Via Pietro Giardini, si presenta con l'onestà di chi non ha nulla da nascondere. L'ambiente familiare e senza fronzoli mette subito a proprio agio, e questo conta.
In cucina, la chef Enza dimostra che la tradizione emiliana non appartiene alla carne, ma alla tecnica. I tortellini in brodo vegani e i tortelloni ripieni fatti a mano reggono il confronto con serietà. La lasagna al ragù di seitan convince per struttura e sapore; gli gnocchi freschi con ragù di seitan sono precisi, non approssimativi. Sul fronte dolci, la cheesecake vegana al pistacchio chiude il pasto senza rimpianti. Una tappa che si inserisce perfettamente in un itinerario tra i sapori del territorio più ampio.
Il personale, tutto al femminile, è competente e non invadente. Prenotare è indispensabile: i coperti sono pochi.
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Via Pietro Giardini, 632, 41126 Modena MO
