Trattoria Bianca

L'Esperienza

Siamo in una trattoria di vecchio stampo, dove la tradizione è di casa. La sfoglia dei tortellini in brodo di cappone è semplicemente spaziale, con quel giusto equilibrio di morbidezza e sapore che ti riporta indietro nel tempo. Le braciole di maiale, cotte a puntino, sono accompagnate da patate saporite e croccanti. La carta dei vini offre una selezione di etichette locali di tutto rispetto, come il Sangiovese in bottiglia piccola, perfetto per il pranzo. L'ambiente classico e accogliente della Trattoria Bianca ti fa sentire a casa, con un servizio impeccabile. Certo, i prezzi sono un po' più alti rispetto alla media, ma la qualità dei piatti e l'atmosfera rendono questa trattoria un'ottima scelta per chi vuole immergersi nella vera cucina tradizionale modenese. Insomma, un indirizzo da segnare per gli amanti della buona tavola.