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ATMOSFERA E LOCATION: Immerso nel verde della campagna modenese, l'Agriturismo San Paolo è una realtà agricola a conduzione familiare che affonda le proprie radici nel 1950, trasmettendo in ogni angolo un'autenticità rara e preziosa. La location, curata e accogliente, si presta magnificamente a occasioni speciali, dagli aperitivi serali all'aperto alle celebrazioni più intime e memorabili.
CIBO E PRODUZIONE: Il percorso gastronomico dell'Agriturismo San Paolo è un viaggio sensoriale di straordinaria coerenza: dal menù degustazione in cinque portate, capace di sorprendere dall'entrée al dessert, ai formaggi di produzione propria di qualità eccelsa, fino ai tortellacci e ai dolci al mascarpone. L'Aceto Balsamico DOP e i vini aziendali completano un'offerta che celebra con rigore la tradizione emiliana più autentica.
SERVIZIO E ACCOGLIENZA: Patrizia e Alessandro incarnano l'essenza dell'ospitalità genuina: professionali, appassionati e capaci di trasformare ogni visita in un'esperienza culturale e sensoriale indimenticabile. Dalla fase organizzativa alla degustazione guidata tra acetaia, vigneti e cantina, il personale accompagna gli ospiti con competenza contagiosa, calore umano e una disponibilità che lascia il segno.
L'Agriturismo San Paolo è un luogo dove il calore autentico della tradizione rurale si fonde con un'atmosfera accogliente, romantica e tranquilla, perfetta per una pausa dal ritmo frenetico della vita quotidiana. Qui ogni dettaglio è pensato per far sentire tutti i benvenuti: le famiglie con bambini troveranno fasciatoio e seggioloni, i quattrozampe sono i benvenuti, e il locale si distingue per essere un ambiente LGBTQ+ friendly e un luogo sicuro per le persone transgender. A tavola si celebra la qualità, con una proposta che spazia da piatti vegani e vegetariani a una selezione di vini curata, passando per ottimi dessert e un caffè da non perdere, il tutto gustato comodamente al tavolo — anche all'aperto — con il fascino di un camino acceso nelle serate più fresche. Completamente accessibile alle persone in sedia a rotelle e dotato di ampio parcheggio gratuito, l'agriturismo accetta i principali metodi di pagamento elettronico: si consiglia di prenotare per assicurarsi un posto in questo angolo di genuina ospitalità.
L'agriturismo San Paolo, lungo Via Amedeo Gordini a Castelfranco Emilia, sorprende per la sua sobrietà calibrata: ambienti ristrutturati con misura, mise en place ordinata, spazi che evocano più una maison di campagna che un rustico da fiera paesana. La cantina visitabile e l'acetaia di produzione propria dichiarano subito le intenzioni.
In cucina, i tortellini in brodo rispettano il canone senza eccessi devozionali. I fusilloni ai 5 pomodori con polvere di pomodoro mostrano una certa curiosità tecnica, mentre il guancialino di maiale e il vitello tonnato a bassa temperatura confermano una mano solida sulla proteina. Il gelato con aceto balsamico chiude con l'unico vero colpo di personalità. Una tappa che si inserisce perfettamente in un itinerario tra i sapori del territorio più ampio.
Parcheggio agevole. Prenotazione consigliata nel fine settimana.
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Via Amedeo Gordini, 3, 41013 Castelfranco Emilia MO
