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ATMOSFERA: Il Risotto DAI C'ANDOM di Modena accoglie i propri ospiti in un ambiente curato, pulito e ricco di attenzione per i dettagli, capace di trasmettere un calore domestico autentico. La sala, raccolta ma ben organizzata, invita alla convivialità, risultando ideale tanto per celebrazioni in famiglia quanto per pranzi di lavoro. La prenotazione è consigliata.
CIBO: Il cuore pulsante del locale è il risotto, proposto in un menu rotante di circa dieci varianti mensili che riflettono creatività e ricerca stagionale: dagli abbinamenti audaci come lardo, miele e rosmarino, ai più raffinati carciofi con culaccia e asiago. Gli antipasti — taglieri, polenta fritta, burrata e crudo — completano un'offerta generosa e ben bilanciata, con porzioni abbondanti e ingredienti di qualità percepibile.
SERVIZIO E PREZZI: Il personale si distingue per gentilezza, disponibilità e capacità di mettere a proprio agio ogni tipo di ospite, con un'attenzione quasi sartoriale alle esigenze individuali. Il rapporto qualità-prezzo è giudicato più che soddisfacente dalla clientela. Degna di nota la cura straordinaria riservata ai bagni, dotati di ogni comfort, ulteriore segnale di una filosofia ospitale che va ben oltre il semplice pasto.
Risotto DAI C'ANDOM è un locale dal carattere autentico e accogliente, immerso in un'atmosfera casual e di tendenza che invita a rallentare e godersi il momento, sia a pranzo che a cena. La cucina propone un'offerta ricca e attenta a tutti i palati, con piatti vegani e vegetariani, cibo sano, ottimi dessert e una carta dei vini da non perdere, il tutto accompagnato da un caffè di qualità e una selezione completa di alcolici e superalcolici. Il locale è pensato per accogliere davvero chiunque: i bambini sono i benvenuti grazie ai seggioloni disponibili, i cani possono accompagnare i loro padroni sia all'interno che all'esterno, e gli spazi sono completamente accessibili alle persone in sedia a rotelle. Che si tratti di una cena romantica, di un pranzo in gruppo o di un pasto in solitaria sulla terrazza panoramica, DAI C'ANDOM sa come far sentire ogni ospite a casa propria — con la possibilità di prenotare anche una sala privata e di usufruire del servizio di consegna a domicilio o asporto.
Via Scanaroli, 22: una sala raccolta, curata nei dettagli con sobrietà borghese, lontana tanto dal rustico ostentato quanto dal minimalismo freddo. L'ambiente trasmette calore domestico autentico, con una gestione degli spazi che favorisce la conversazione senza sacrificare il comfort.
Il menu ruota attorno a circa dieci varianti mensili di risotto, tutte costruite con rigore stagionale. Il risotto con zucca, guanciale, bufala e pistacchio bilancia dolcezza e sapidità con precisione. Il risotto Venere al salmone affumicato convince per la tenuta della cottura. Da non trascurare il risotto 'L'Ubriaca' al Valpolicella, che usa il vino con misura, e la culaccia con polenta fritta come antipasto d'apertura — solida e ben eseguita. Una tappa che si inserisce perfettamente in un itinerario tra i sapori del territorio più ampio.
Servizio attento, rapporto qualità-prezzo corretto. Prenotare il venerdì sera con almeno 48 ore di anticipo.
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Via Scanaroli, 22, 41124 Modena MO
