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ATMOSFERA: Affacciata sulla suggestiva Piazza Pomposa, di fronte a una chiesa storica, la Trattoria Pomposa al Re Gras offre un'ambientazione visivamente incantevole. L'atmosfera è genuinamente familiare e accogliente, capace di far sentire ogni ospite a proprio agio, sebbene alcuni avventori abbiano segnalato criticità legate all'arredo datato e a temperature invernali non sempre confortevoli.
CIBO: La cucina celebra con orgoglio la tradizione modenese: tortellini artigianali, gramigna con salsiccia, lasagne verdi e carni cotte nel forno a legna sono i protagonisti indiscussi di un menu radicato nel territorio. La tenerina con crema al mascarpone conquista tra i dolci. Alcune recensioni segnalano occasionali discontinuità nelle porzioni e nella consistenza di certi piatti, invitando a una maggiore costanza qualitativa.
SERVIZIO E PREZZI: Il personale, giovane e generalmente disponibile, contribuisce a creare un'esperienza calorosa, impreziosita dalla consuetudine dello chef di uscire in sala per dialogare con gli ospiti, gesto raro e apprezzatissimo. Il rapporto qualità-prezzo risulta competitivo rispetto alla media del centro cittadino, con una carta dei vini ben curata. La prenotazione è vivamente consigliata per evitare spiacevoli inconvenienti.
Piazza Pomposa offre una cornice sobria e autentica: selciato antico, tavolini all'aperto, un interno rustico dove il bancone a vista tradisce subito l'impostazione del locale. I cuochi tirano la pasta a mano, senza retorica. Il riconoscimento Bib Gourmand e il legame con la cucina stellata dell'Erba del Re non sono dettagli trascurabili.
In tavola, i tortellini in crema di Parmigiano Reggiano mostrano una pasta sottile e precisa. Le tagliatelle al ragù rispettano la proporzione corretta tra sfoglia e carne. La gramigna con salsiccia è generosa senza essere pesante. Il gnocco fritto arriva gonfio e asciutto, il basot merita attenzione per chi vuole capire davvero Modena una tappa che si inserisce perfettamente in un itinerario tra i sapori del territorio più ampio.
Qualche tavolo mostra l'usura degli anni. Prenotare è consigliabile; arrivare puntuali, necessario. Pranzo sotto i 30 euro, vino incluso.
Non capita spesso di trovare un posto che ti faccia sentire davvero a casa, ma qui è successo. Durante il mio lungo soggiorno a Modena ho avuto la fortuna di cenare più volte in questa splendida trattoria, e ogni esperienza è stata …
La posizione in piazza pomposa di fronte alla chiesa storica lo rendo un ristorante visivamente ed esteticamente bello. Nel coperto è compreso un ottimo gnocco al forno. …
Dopo aver girato in lungo e in largo per le trattorie e ristoranti del centro di Modena devo dire che questo finora è l'unico che mi ha un po' deluso. Il gnocco fritto duro e friabile, cosa che qualcuno fa ma è piuttosto raro, i salumi (la …
Il cibo è davvero ottimo, i piatti sanno proprio di tradizione e sono cucinati benissimo. Il locale è molto carino e l'atmosfera è super piacevole. Poi i ragazzi che lavorano lì sono carinissimi, super gentili e attenti a tutto, ti fanno sentire davvero a casa. Mi è piaciuto tutto un sacco!
Non è più la stessa trattoria di tempo fa, direi che nel 2021 la rilevo’ lo Chef dell’erba del re, stellato a fianco! Peccato che l’ambiente si vede che ha mantenuto tavoli e panchine rotte dagli …
Purtroppo mi trovo a fare una recensione non positiva, di questo locale che era tra i nostri preferiti. Purtroppo la differenza dalle ultime volte e che hanno diminuito drasticamente la quantità di cibo nei piatti. Abbiamo preso dei …
Ottima location e buon servizio. Abbiamo preso 2 antipasti, 2 primi e due dolci. Tutto molto buono, in particolare la gramigna. Se proprio devo trovare un …
Mi sarebbe piaciuto provare questo posto ma non mi è stato possibile. Arrivati in 2, chiediamo se avevano posto per noi pur non avendo prenotato, (da notare che all'esterno c'erano vari tavolini da due senza targhetta "riservato") ci dicono …
Bellissima trattoria a pochi passi dal centro di Modena. Offre un menù tradizionale modenese con cucina a vista e prezzi onesti per le abbondanti porzioni. Assolutamente da provare la gramigna con salsiccia. Sfortunatamente per il poco …
Accolti in un dehor riscaldato il sabato sera, senza prenotazione. i piatti sono i classici, emiliani senza troppe rivisitazioni, ma buona esecuzione, con porzioni medio/abbondanti; …
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Via Castelmaraldo, 57, 41121 Modena MO
