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ATMOSFERA: Un rifugio intimo ed elegante nel cuore di Modena, con pochi tavoli, luci soffuse e un'atmosfera raccolta che lo rende ideale tanto per una cena romantica quanto per un pranzo di lavoro. Piccolo nei numeri, grande nel carattere.
CIBO: Il pesce freschissimo è il vero protagonista: dalle ostriche in selezione alle tartare, dagli spaghetti ai ricci di mare fino ai crudi di eccellenza, ogni piatto rispetta e valorizza la materia prima. Qualche voce isolata segnala porzioni contenute e prezzi sostenuti, ma la qualità giustifica ampiamente la proposta.
SERVIZIO E PREZZI: Lo staff, interamente femminile e guidato dalla titolare Morena, conquista per competenza, sorriso e capacità di orientare l'ospite tra piatti e vini. I prezzi rispecchiano la qualità dell'offerta, rendendolo uno degli indirizzi di pesce più apprezzati e consigliati di Modena.
Appartato lungo Strada Scaglia Est, Oyster Barba si presenta con un'estetica raccolta e volutamente intima: pochi tavoli, luci calibrate, un'eleganza sobria che non concede nulla all'ostentazione. Il locale respira con misura.
In cucina, il pesce freschissimo detta ogni regola. La selezione di ostriche è rigorosa e ben orientata dalla sala; le ostriche fritte sorprendono per leggerezza; la tartare di tonno e i gamberi crudi in quattro tipologie confermano una materia prima selezionata senza compromessi. Gli spaghetti allo scoglio e le lumachine in umido chiudono il cerchio con onestà tecnica. Il pane fatto in casa non è un dettaglio marginale.
Una tappa che si inserisce perfettamente in un itinerario tra i sapori ittici del territorio più ampio.
Lo staff, interamente femminile, guida con competenza autentica. Prezzi sostenuti, giustificati. Prenotazione obbligatoria, soprattutto il fine settimana.
Esperienza molto positiva. Ottima sia la qualità che il servizio. Porzioni giuste e sensazione finale estremamente gratificante. Brave e bravi. Le foto parlano da sole. A Modena se vuoi mangiare del buon pesce, devi passare di qua.
Grazioso ristorante consigliato da amici , esperienza più che ottima che ha pienamente superato le aspettative. Il locale non è molto grande , ma elegante e raffinato. …
Pranzo con amici grandiosi ! Servizio molto attento ! Basta carta dei vini ! Ottimo rapporto qualità prezzo ! Strepitoso il pane fatto in casa e le ostriche fritte !! Dolce 10/10 !!
Luogo accogliente, non grandissimo ma con tanta privacy, arredamento moderno. Notevole selezione sia in termini di piatti che per la cantina. Abbiamo cenato, in due, iniziando con una selezione di crudi, per poi proseguire …
Attese molto lunghe tra una portata e l'altra. pecca molto grande, ci è stato detto che era finita la frittura x 3 ma ne aveva 2 (era un recupero in calcio d'angolo fatta con scarti qua e la ma buona) quando ormai era a tavola ... Quindi …
Ristorante molto carino, ottimo per un appuntamento. Pesce fresco buonissimo e piatti innovativi. Ci ritornerò
È probabilmente il miglior ristorante di pesce di Modena. La materia prima è eccellente, il menù goloso, l'atmosfera elegante ma familiare. Si vede che le proprietarie (madre e sorelle?) sono imprenditrici attente e dedite.
Ristorante di pesce fresco e molto buono. Noi abbiamo provato la degustazione di antipasti e un primo e siamo rimasti molto contenti. Molto buone le lumachine in umido e l’insalata di mare tiepida. …
Premetto che sono andato come invitato ad una cena e quindi il menù era stato già deciso. La location, è accogliente elegante. …
Sono cliente di Morena da quando il ristorante era sotto casa mia e, da allora, non ha mai deluso. Pesce freschissimo e piatti ottimi...cantina piccola ma interessante, prezzo ottimo: CONSIGLIATISSIMO.
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Str. Scaglia Est, 126, 41126 Modena MO
