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ATMOSFERA: Posizionato strategicamente all'uscita di Modena Sud, il Real Fini Baia del Re Hotel Ristorante è una tappa capace di sorprendere tanto il viaggiatore di passaggio quanto l'ospite in cerca di un soggiorno di qualità. La hall ampia e luminosa, l'arredamento curato nelle camere e gli spazi silenziosi e confortevoli restituiscono un'eleganza sobria e funzionale, mentre la disponibilità di ricarica per auto elettriche e la vicinanza all'autostrada ne fanno un riferimento moderno e versatile, ideale sia per chi viaggia per piacere sia per chi si muove per lavoro.
CIBO: La cucina è un autentico omaggio alla tradizione emiliana nella sua espressione più generosa e autentica. Il carrello dei bolliti vero simbolo della casa arriva al tavolo con un rituale quasi teatrale, offrendo un ventaglio di sapori che spazia dai gusti più decisi a quelli più delicati, accompagnato da salsine, contorni e un vellutato purè. I tortellini e la gramigna alla salsiccia confermano la padronanza della pasta fresca, mentre il Filetto di petto di pollo alla Duca d'Este, impreziosito da rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano Riserva 24 mesi e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, eleva la semplicità a raffinatezza. A chiudere in bellezza, la celebre Torta Barozzi abbinata alla crema al mascarpone: un finale che trasforma un classico austero in un dessert di memorabile piacevolezza.
SERVIZIO E PREZZI: Il personale si distingue per gentilezza, professionalità e quella discreta attenzione all'ospite che fa sentire ogni cliente davvero accolto, con episodi virtuosi come la pronta sostituzione di un piatto non gradito gestita con garbo e senza esitazione a testimoniare una cultura del servizio solida e autentica. I prezzi risultano equilibrati rispetto alla qualità proposta, tanto che anche chi si ferma per una sosta veloce riparte con la sensazione di aver ricevuto ben più di quanto si aspettasse. La prenotazione è consigliata, soprattutto nei giorni feriali, quando il locale registra un'affluenza che parla da sola.

A pochi metri dall'uscita di Modena Sud, il Real Fini Baia del Re si presenta con l'estetica sobria e funzionale di un business hotel ben tenuto: hall luminosa, ambienti ordinati, nessuna pretesa scenografica. Eppure, a tavola, il registro cambia.
I tortellini in brodo arrivano precisi, con il brodo di carne limpido e profondo. Il gran carrello dei bolliti è il vero asse portante della cucina: carni multiple, salsa verde e mostarda che non tradiscono. Lo gnocco fritto gonfia correttamente, le tigelle reggono bene la mortadella e il prosciutto crudo. La Torta Barozzi con mascarpone chiude con amaro e dolcezza in equilibrio. Una tappa che si inserisce perfettamente in un itinerario tra i sapori del territorio più ampio, soprattutto per chi transita sull'A1.
Parcheggio gratuito. Prenotare il carrello con anticipo, specie nel weekend.
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