Ristorante Maxelâ Passione in Carne

L'Esperienza

Quando si parla di carne a Modena, il Ristorante Maxelâ Passione in Carne è senza dubbio un punto di riferimento. Qui la sfoglia di fassona viene trattata con cura maniacale, dalla cottura perfetta alla presentazione impeccabile. Purtroppo, ho dovuto riscontrare qualche incidente di percorso, come la tagliata ai funghi arrivata fredda e con gli ingredienti chiaramente inscatolati. Nonostante ciò, il resto della selezione carnica è davvero squisita, come il loro filetto, che consiglio vivamente. Il locale, seppur piccolo, è caldo e accogliente, ideale per una cena tra amici. Il servizio, pur non impeccabile, si dimostra comunque gentile e disponibile. Nel complesso, il Maxelâ rimane una buona opzione per gli amanti della carne a Modena, con una carta dei vini che completa egregiamente l'esperienza gastronomica.