Roots
L'Esperienza
Radici della tradizione e sapori dal mondo: questa è l'essenza di Roots, la trattoria in Via Francesco Selmi a Modena che merita una visita. La sfoglia fatta a mano è protagonista di piatti come i tortellini, la cui cottura è curata nei minimi dettagli. La carta dei vini offre un'ampia selezione di etichette locali, perfette per accompagnare le pietanze. Ciò che rende unico questo posto è però la sua anima: Roots è un progetto sociale che offre lavoro e formazione a donne migranti, senza mai ostentarlo. Questa dimensione si percepisce nell'accoglienza calorosa e nella passione che traspare in ogni portata. Un ristorante davvero speciale, che merita di essere scoperto di persona per apprezzarne appieno l'unicità.
Posizione
Dicono di noi
"Roots è un progetto sociale davvero unico: qui la cucina è lavoro concreto e formazione per donne migranti, e questa dimensione non è mai esibita, ma vissuta con naturalezza. È parte dell’identità del posto, e si percepisce. …"
"Roots è senza dubbio nella mia top 3 ristoranti di Modena. Ma non è un "semplice" ristorante. Lo scoprirete andandoci personalmente. Posto bellissimo, personale super gentile e disponibile, cibo particolare e squisito."
"Prima esperienza in questo luogo sito in Modena, la cui descrizione recita: "Dove la scoperta inizia con le storie e le ricette delle donne di tutto il mondo. Spazio comunitario durante il giorno, ristorante …"
40-50 €
Centro
Attualmente questo locale non dispone della prenotazione online diretta via WhatsApp.
ℹ️ È abbastanza difficile trovare un posto auto