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ATMOSFERA: Situata nel cuore di Modena, in via dei Gallucci, la Choufferia rappresenta un rifugio autentico lontano dalla consueta confusione del centro cittadino. L'ambiente è raccolto e caloroso, capace di accogliere gli ospiti con un'intimità genuina che si percepisce sin dal primo istante, rendendola una meta ideale per serate rilassate e conviviali.
BIRRE E COCKTAIL: Vanto indiscusso del locale è la straordinaria selezione di birre artigianali, con una predilezione assoluta per il marchio Chouffe — prima Choufferia ufficiale d'Italia. La Chouffe Triple IPA è consigliata dagli habitué per il suo straordinario rapporto qualità-prezzo. I cocktail, curati con maestria, completano un'offerta beveristica di livello decisamente superiore alla media.
SERVIZIO E PREZZI: Il personale si distingue per cordialità, preparazione e un'accoglienza che i clienti definiscono calorosa e spontanea. Il servizio, informale ma preciso, è impreziosito da figure come Dani, descritto con affetto come un vero mago. I prezzi risultano competitivi per una location centrale, rendendo l'esperienza complessiva eccellente sotto ogni aspetto.
Posto piccolo ma con una bella scelta, consigliato!
Fu un incontro fortuito, ma il più bello della mia vita (più o meno). Ottime birre, consiglio la Chouffe Triple IPA per minima spesa ma massima resa. Mi fanno sempre i complimenti per gli occhiali.
Via dei Gallucci, 48: un indirizzo discreto per un locale che ha il coraggio di una scelta identitaria netta. L'ambiente è raccolto, caldo, volutamente intimo — lontano dall'estetica del bar da aperitivo modenese, più vicino a un rifugio belga trapiantato in Emilia con intelligenza.
La Chouffe Triple IPA è il manifesto: luppolatura decisa, equilibrio sorprendente, prezzo che non punisce la curiosità. La selezione di birre belghe Chouffe — cuore dell'offerta, ragione stessa dell'esistenza del locale — è gestita con competenza autentica, non decorativa. I cocktail della casa completano senza stonare, costruiti con la stessa cura che si riserva alla birra. Per chi vuole esplorare altri locali di riferimento a Modena, questa Choufferia rappresenta un punto di partenza difficile da ignorare.
Il personale conosce il prodotto. Dettaglio non banale.
Consiglio pratico: arrivare entro le 20:00 nei weekend per trovare posto senza attesa.
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