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ATMOSFERA: Celata dietro una discreta porta di legno al primo piano di un palazzo ottocentesco, di fronte al celebre Mercato Storico Albinelli, la Trattoria Aldina è un autentico scrigno del tempo sospeso. L'arredamento in stile anni '70 e '80, caldo e informale, evoca immediatamente la cucina di una nonna emiliana, regalando un'intimità rara nel cuore di Modena.
CIBO: La pasta fresca fatta in casa rappresenta il cuore pulsante della proposta gastronomica: i tortellini in brodo, le tagliatelle al ragù e le lasagne dalla sfoglia sottile e generosamente condite raccolgono elogi unanimi. I secondi come il bollito misto con salsa verde e lo stinco si difendono con onore, mentre lo gnocco fritto con salumi completa un repertorio fedele alla grande tradizione emiliana.
SERVIZIO E PREZZI: Il personale, descritto con costanza come cordiale, rapido ed efficiente, contribuisce in modo determinante all'atmosfera conviviale del locale. I prezzi, con primi piatti intorno ai nove euro, offrono un rapporto qualità-prezzo difficilmente replicabile nel centro cittadino. Si consiglia di presentarsi almeno venti minuti prima dell'apertura, poiché il locale non accetta prenotazioni e la fila si forma rapidamente.
Primo piano di un palazzo affacciato sul Mercato Albinelli: si suona un campanello, si sale una rampa di scale, si entra in una sala dall'arredamento rustico e volutamente immobile, fermo agli anni Settanta. Nessuna concessione all'estetica contemporanea. È una scelta, non una dimenticanza.
In tavola, la cucina modenese nella sua forma più diretta: le lasagne al forno con la sfoglia tirata al mattarello, i tortellini in brodo di struttura corretta, il gnocco fritto gonfio e asciutto accanto ai salumi, il bollito misto servito con le salse tradizionali. Il risotto alla zucca e balsamico introduce una nota più contemporanea, gestita con misura. Chi vuole esplorare altre interpretazioni della cucina modenese troverà utile il confronto.
Presentarsi entro le 12:30 nei giorni feriali per evitare attese. Pranzo sui 20–25 euro, vino incluso.
Non tornavo in questa trattoria da un paio di anni perché purtroppo non mi aveva molto convinto la prima volta. Siamo tornati con parenti il 31/01 (patrono di Modena) e mi sono decisamente …
Tipica trattoria emiliana al primo piano di palazzo in centro a Modena, di fronte allo storico mercato coperto. Tavoli effettivamente un po' "pressati" fra loro, comunque ambiente tipico, con piatti della tradizione. Bollito buono/ottimo …
Entrare qui è stata come tornare negli 90 un posto stupendo in tutti i suoi aspetti dalla cucina tradizionale all'arredamento della sala, perfetto se piace lo stile vintage. …
Vecchia trattoria modenese dal sapore tradizionale,pasta fresca fatta in casa come il resto dei piatti,servizio cordiale e sbrigativo come una volta. È un piacere mangiare in questo locale. …
Sono venuta due volte a mangiare da Aldina e sono rimasta sempre soddisfatta. Entrambe le volte abbiamo preso salumi, gnocco e primi ed è sempre stato tutto buono. Le tagliatelle al ragù mi sono piaciute molto e anche i tortellini in brodo. Il servizio è molto veloce e i camerieri sono molto gentili.
Osteria in cui ti senti a casa. Peccato che mamma non faccia le lasagne così buone. Camerieri e cuochi super educati e alla mano. Servizio rapido e efficiente. Lambrusco top.
Miglior trattoria di Modena centro… Locale accogliente e davvero sembra di andare a trovare la nonna.. Vasta scelta di primi eccellenti tra cui tante specialità modenesi ed emiliane.. …
Pranzo: Trattoria situata nel centro di Modena, proprio di fronte al mercato centrale. Per accedere è necessario suonare il campanello di un condominio e salire le …
Storica trattoria di Modena, Aldina. Un luogo rimasto sospeso nel tempo, in un primo piano di un palazzo di fronte al Mercato Storico Albinelli. …
Abbiamo mangiato così bene da essere tornate il giorno dopo! Qui le lasagne sono un 'must have' e in generale la pasta fatta in casa è eccellente. Personale molto cordiale e prezzi onesti. Torneremo sicuramente al nostro prossimo viaggio a Modena!
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Via Luigi Albinelli, 40, 41121 Modena MO
