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ATMOSFERA: Celata dietro una discreta porta di legno al primo piano di un palazzo ottocentesco, di fronte al celebre Mercato Storico Albinelli, la Trattoria Aldina è un autentico scrigno del tempo sospeso. L'arredamento in stile anni '70 e '80, caldo e informale, evoca immediatamente la cucina di una nonna emiliana, regalando un'intimità rara nel cuore di Modena.
CIBO: La pasta fresca fatta in casa rappresenta il cuore pulsante della proposta gastronomica: i tortellini in brodo, le tagliatelle al ragù e le lasagne dalla sfoglia sottile e generosamente condite raccolgono elogi unanimi. I secondi come il bollito misto con salsa verde e lo stinco si difendono con onore, mentre lo gnocco fritto con salumi completa un repertorio fedele alla grande tradizione emiliana.
SERVIZIO E PREZZI: Il personale, descritto con costanza come cordiale, rapido ed efficiente, contribuisce in modo determinante all'atmosfera conviviale del locale. I prezzi, con primi piatti intorno ai nove euro, offrono un rapporto qualità-prezzo difficilmente replicabile nel centro cittadino. Si consiglia di presentarsi almeno venti minuti prima dell'apertura, poiché il locale non accetta prenotazioni e la fila si forma rapidamente.
Non tornavo in questa trattoria da un paio di anni perché purtroppo non mi aveva molto convinto la prima volta. Siamo tornati con parenti il 31/01 (patrono di Modena) e mi sono decisamente …
Tipica trattoria emiliana al primo piano di palazzo in centro a Modena, di fronte allo storico mercato coperto. Tavoli effettivamente un po' "pressati" fra loro, comunque ambiente tipico, con piatti della tradizione. Bollito buono/ottimo …
Entrare qui è stata come tornare negli 90 un posto stupendo in tutti i suoi aspetti dalla cucina tradizionale all'arredamento della sala, perfetto se piace lo stile vintage. …
Vecchia trattoria modenese dal sapore tradizionale,pasta fresca fatta in casa come il resto dei piatti,servizio cordiale e sbrigativo come una volta. È un piacere mangiare in questo locale. …
Sono venuta due volte a mangiare da Aldina e sono rimasta sempre soddisfatta. Entrambe le volte abbiamo preso salumi, gnocco e primi ed è sempre stato tutto buono. Le tagliatelle al ragù mi sono piaciute molto e anche i tortellini in brodo. Il servizio è molto veloce e i camerieri sono molto gentili.
Osteria in cui ti senti a casa. Peccato che mamma non faccia le lasagne così buone. Camerieri e cuochi super educati e alla mano. Servizio rapido e efficiente. Lambrusco top.
Miglior trattoria di Modena centro… Locale accogliente e davvero sembra di andare a trovare la nonna.. Vasta scelta di primi eccellenti tra cui tante specialità modenesi ed emiliane.. …
Pranzo: Trattoria situata nel centro di Modena, proprio di fronte al mercato centrale. Per accedere è necessario suonare il campanello di un condominio e salire le …
Storica trattoria di Modena, Aldina. Un luogo rimasto sospeso nel tempo, in un primo piano di un palazzo di fronte al Mercato Storico Albinelli. …
Abbiamo mangiato così bene da essere tornate il giorno dopo! Qui le lasagne sono un 'must have' e in generale la pasta fatta in casa è eccellente. Personale molto cordiale e prezzi onesti. Torneremo sicuramente al nostro prossimo viaggio a Modena!
Primo piano di un palazzo affacciato sul Mercato Albinelli: si suona un campanello, si sale una rampa di scale, si entra in una sala dall'arredamento rustico e volutamente immobile, fermo agli anni Settanta. Nessuna concessione all'estetica contemporanea. È una scelta, non una dimenticanza.
In tavola, la cucina modenese nella sua forma più diretta: le lasagne al forno con la sfoglia tirata al mattarello, i tortellini in brodo di struttura corretta, il gnocco fritto gonfio e asciutto accanto ai salumi, il bollito misto servito con le salse tradizionali. Il risotto alla zucca e balsamico introduce una nota più contemporanea, gestita con misura. Chi vuole esplorare altre interpretazioni della cucina modenese troverà utile il confronto.
Presentarsi entro le 12:30 nei giorni feriali per evitare attese. Pranzo sui 20–25 euro, vino incluso.
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Via Luigi Albinelli, 40, 41121 Modena MO
