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ATMOSFERA: Situata nel cuore della zona industriale di Modena, la Trattoria La Nuova Falce sorprende con una sala raccolta dall'anima genuinamente rustica, impreziosita da dipinti colorati e significativi alle pareti. L'ambiente risulta generalmente accogliente e curato, capace di creare un'atmosfera familiare e rilassata, sebbene la gestione del comfort termico meriti qualche attenzione in più durante le giornate più calde.
CIBO: La cucina è il vero punto di forza del locale, con una pasta fresca fatta rigorosamente in casa che conquista i palati più esigenti. I tortelli di ricotta burro e salvia, i tortelloni verdi e il gnocco fritto con tigelle rappresentano autentici capisaldi della tradizione emiliana, preparati con cura e passione dalla cuoca Barbara. Le porzioni sono generose e il rapporto qualità-prezzo risulta nel complesso soddisfacente, con una spesa media di circa 20-25 euro a persona.
SERVIZIO E PREZZI: Il servizio rivela una certa discontinuità nelle esperienze dei clienti: se molti elogiano la gentilezza e la professionalità del personale, alcuni ospiti hanno lamentato tempi di attesa disomogenei e una scarsa attenzione verso i tavoli meno abituali. I prezzi si attestano nella media, con i secondi piatti leggermente sopra la norma, ma la generosità delle portate e la qualità della materia prima rendono la visita complessivamente meritevole.
Zona industriale di Modena Nord, Via Romania 23: la collocazione scoraggerebbe chiunque. La Trattoria La Nuova Falce occupa una sala raccolta, rustica senza ostentazione, dove dipinti colorati alle pareti ammorbidiscono l'austerità del contesto. L'ambiente funziona, pur con qualche cedimento nella gestione termica estiva.
La cuoca Barbara tira la sfoglia al mattarello con rigore artigianale. I tortelloni di ricotta e spinaci al burro e salvia risultano precisi, le tagliatelle al ragù dense di sostanza, la gramigna alla salsiccia franca e ben condita. Il gnocco fritto con salumi regge il confronto con le versioni più celebrate. La polenta fritta con funghi e ragù chiude il cerchio con soddisfazione. Una tappa che si inserisce perfettamente in un itinerario tra i sapori del territorio più ampio. Il servizio mostra qualche irregolarità verso i tavoli occasionali.
Spesa media 20-25 euro. Parcheggio agevole. Preferire il pranzo infrasettimanale.
Abbiamo pranzato domenica scorsa io, mia moglie e nostro figlio. Tutto è stato molto buono: gnocco fritto e tigelle con salumi da dividere e un primo ciascuno; abbiamo speso 20€ a testa comprese bevande e caffè. …
Bella trattoria con cucina tradizionale compresi gnocco e tigelle. Menù abbastanza vario, piatti curati e saporiti il giusto. Servizio ok.
Siamo stati a pranzo, ma a quanto pare… se non sei un cliente fisso, non vieni calcolato. Ordiniamo tutti lo stesso piatto, quindi non c’era molto margine di attesa …
Mediocre. Non abbiamo mangiato male xk servizio invadente e distratto al tempo stesso e ti spacciano cose mediocri come il miglior cibo della zona. Comunque c'è un buon rapporto prezzo e qualità, non si spende tanto
Sito in una zona industriale a Modena, offre una piccola, ma graziosa sala allestita in modo rustico e confortevole. Apprezzabili i dipinti significativi e colorati sulle pareti. Ottimo antipasto con polenta fritta con funghi e ragù. Tortelloni verdi di ricotta e spinaci molto buoni.
Ottima trattoria nella zona industriale di Modena. Trovata per caso si è rivelata una sorpresa. Gestore simpaticissimo, piatti davvero eccellenti. Prezzi dei secondi un pò sopra la media. Consigliato.
Ottima trattoria, locale tranquillo e tenuto bene situato nella zona industriale di Modena. I primi fatti in casa sono eccezionali, consiglio caldamente i tortelli di …
Ambiente molto accogliente..piacevole in tema con la serata di S. Valentino.. Gnocco fritto e tigelle buonissime..affettati misti buoni. Il personale di sala molto attento..professionale e a disposizione. …
Appena entrato, per il modo in qui mi hanno parlato, sono andato via. Magari fanno buon cibo ma devono ancora imparare a comportarsi.
Ambiente accogliente personale gentilissimo e preparato, simpatici e pronti alla chiacchiera se hai voglia di sentirti a casa. Cibo superbo, curato e preparato con passione. Ci torno presto e lo consiglio
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Via Romania, 23, 41122 Modena MO
