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ATMOSFERA: Incastonata nel cuore pulsante di Modena, la Trattoria Tagliatella accoglie i propri ospiti in un ambiente raccolto e genuinamente tipico, dove arredi caldi e una dimensione intima evocano la tradizione emiliana più autentica. La sala, volutamente piccola, invita alla convivialità, con la possibilità di accomodarsi anche all'esterno, rendendo la prenotazione anticipata una scelta quasi obbligata.
CIBO: La cucina esprime con orgoglio il repertorio modenese nella sua forma più pura: le tagliatelle al ragù di coniglio si impongono come piatto simbolo, celebrate per una cottura impeccabile e un condimento sapientemente bilanciato. Il tagliere ricco — con gnocco fritto, tigelle, salame e affettati di produzione propria — conquista per abbondanza e qualità artigianale, mentre i tortellini alla panna e le costine di maiale completano un percorso gastronomico di rara coerenza territoriale.
SERVIZIO E PREZZI: Il personale si distingue per cordialità genuina e competenza professionale, con una particolare attenzione alle esigenze legate agli allergeni che denota cura e sensibilità verso l'ospite. Il menù degustazione a 35 euro rappresenta un rapporto qualità-prezzo di notevole valore, confermato da una cantina semplice ma centrata, con il Lambrusco di Sorbara a fare da degna chiusura di un'esperienza autenticamente emiliana.
In via Masone, pochi metri dal centro, la Trattoria Tagliatella si presenta con una sobrietà disarmante: sala raccolta, arredi tipici senza fronzoli, tavoli giusti. Nessuna concessione all'ornamentale. Il locale sa già cosa vuole essere.
La cucina dichiara la propria identità senza esitazioni. Le tagliatelle al ragù sono eseguite con rigore; le pappardelle al ragù di cinghiale mostrano carattere selvatico ben domato; i tortellini in brodo rispettano la proporzione tra pasta e ripieno. Il gnocco fritto con salumi e lardo apre il pasto con generosità calibrata. Le costine di maiale al Lambrusco chiudono il cerchio in modo convincente una tappa che si inserisce perfettamente in un itinerario tra i sapori del territorio più ampio. La zuppa inglese è un finale onesto.
Servizio cordiale, mai invadente. Menù fisso a 35€. Prenotare è obbligatorio: i tavoli finiscono presto.
Ottimo ristorante dove si può mangiare in classico stile modenese. Il locale è accogliente e gli arredamenti molto caldi. I due ragazzi che servono in sala, uno sudamericano e una ragazza bionda, sono …
Ambiente raccolto con pochi tavoli, si respira aria di buono. Cibo squisito, porzioni abbondanti, tutto molto buono! Personale cordiale e attento.
Trattoria situata a 2 passi dal centro di Modena con posti a sedere sia all' interno che all' esterno, ma consiglio di prenotare perché non sono moltissimi. Il locale dentro è molto carino e soprattutto tipico. Noi abbiamo iniziato con un …
Ristorante situato nel cuore di Modena, posizione molto comoda. Personale gentile e ben preparato, attento alle esigenze legate ad allergeni. Le tagliatelle sono eccellenti e consiglio vivamente il piatto “Tradizionale” ricco di cibo tipico della zona. Il locale non è grande ma c’è anche uno spazio esterno. Consiglio.
Dalla ottime recensioni lette mi aspettavo il top delle tagliatelle e invece è stata una delusione. Ambiente caotico,tavolini molto ravvicinati ma soprattutto sulla qualità dei sughi non ci siamo proprio..la gricia che sapeva solo di …
Abbiamo pranzato in questa osteria modenese e ci siamo trovati benissimo. Ristorante piccolo, ma molto accogliente e caloroso. Il personale è stato molto gentile e disponibile durante tutto il servizio. …
Ottimo ristorante tradizionale, tagliatelle al ragù imperiali, risotto pancetta e rosmarino ottimo, tortellini alla panna spettacolari, costine di maiale top, gnocco e tigelle decisamente buoni, consiglio il menù completo per provare un po' …
Siamo stati domenica a pranzo. Ambiente tipico e cibo buonissimo. Consiglio il tris/bis di primi così da poter assaggiare più piatti della tradizione. …
Devastante ❤️ Non vedo l'ora di tornarci! Il menù fisso a 35€ ti permette di mangiare tanto e davvero molto bene, ogni …
È un piccolo locale dove bisogna prenotare per tempo altrimenti non si trova posto. Si mangia benissimo, piatti gustosi tipici della tradizione, porzioni anche abbondanti, personale gentilissimo e disponibile. Posto da raccomandare a chi …
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Via Masone, 16, 41121 Modena MO
