Osterie Storiche

"Ad Maiora, un ristorante che sa come far battere il cuore di un vero modenese. Dalla prima forchettata, si capisce l'attenzione maniacale per la qualità delle materie prime e la cura nelle preparazioni. I tortellini sono al dente, con il ripieno che sprigiona un'esplosione di sapori intensi e bilanciati. Il ragù, poi, è una vera e propria opera d'arte: lento, denso e dal punto di fumo perfetto. Ogni ingrediente gioca il suo ruolo in maniera magistrale, senza mai sovrastare l'altro. Ma Ad Maiora non è solo una questione di cibo. L'accoglienza è calorosa e professionale, il maitre una vera e propria enciclopedia vivente. L'atmosfera è rilassante e raffinata, senza mai scadere nel formale. Insomma, un'esperienza gastronomica completa che ti fa capire perché Ad Maiora sia considerato uno dei migliori ristoranti di Modena. Un must assoluto per chi vuole assaporare la vera essenza della cucina modenese."

"Nuovo locale aperto di fronte all'ingresso principale dello storico mercato Albinelli, Bottega Mamma Puglia a Modena è un piccolo tesoro. La sfoglia delle orecchiette fatte in casa è di una consistenza perfetta, con un ripieno ricco e saporito, mentre la cottura della carne è eseguita con maestria. La carta dei vini, inoltre, offre una selezione di etichette pugliesi di ottima qualità. L'atmosfera è calda e familiare, come stare a casa di amici. Il personale è gentile e accogliente, ti fa sentire subito a tuo agio. Un posto dove si mangia bene e si sta bene, Bottega Mamma Puglia è un angolo di Puglia nel cuore di Modena, un viaggio tra sapori autentici e piccoli imprevisti che rendono l'esperienza unica."

"Proprio sulla piazza si affaccia questo Bistrò, accogliente l'ambiente e gentile il personale. Abbiamo assaggiato i tortellini fatti in casa al brodo di cappone, devi dire super buoni: la sfoglia è morbida e il ripieno saporito, il brodo di cappone è il tocco di classe che esalta il tutto. I prezzi sono giusti, in linea con la qualità proposta. Nel cuore di Modena, proprio in Piazza Roma con vista sul Palazzo Ducale, c'è Emilia bistrò: un locale che celebra i sapori autentici dell'Emilia. Siamo stati in questo locale dopo la Street Parade, in due coppie, e ci siamo trovati davvero benissimo. Gli antipasti con affettati erano ottimi — dal prosciutto crudo alla mortadella — e la carta dei vini ben assortita. Un'esperienza da ripetere, per godere appieno della cucina emiliana in un contesto accogliente e curato."

"Qui all'Erba del Re, in quel di Modena, si respira un'aria davvero unica. La sfoglia delle loro paste è sottile e delicata, mentre la cottura dei loro piatti è sempre impeccabile. La carta dei vini, poi, è un vero e proprio gioiello, in grado di esaltare al meglio i sapori della cucina. L'ambiente è piacevole e silenzioso, nonostante la città in festa per San Geminiano. Il servizio, discreto e attento, accompagna gli ospiti in un'esperienza davvero unica. Insomma, non è solo un ristorante, ma un'esperienza da vivere. Un regalo davvero speciale per chi vuole immergersi nella vera essenza della cucina modenese."

"Siamo doc modenesi, quindi non badiamoallo stile ma andiamo dritti al sodo. La Trattoria di Modena sfoggia una cottura impeccabile dei suoi piatti, dalle tigelle ai tortellini in brodo, passando per gli affettati del tagliere. La carta dei vini, poi, è davvero ben assortita, con un Lambrusco che non delude mai. Certo, il servizio può essere migliorato, ma il proprietario è preparatissimo e riesce a compensare eventuali mancanze del personale. L'ambiente è accogliente, con quell'atmosfera tipica delle trattorie modenesi, e la location in pieno centro rende la visita ancora più piacevole. Nel complesso, una tappa obbligata per chi vuole assaporare il vero gusto di Modena."

"Latteria #21 è un vero gioiello della gastronomia modenese. La sfoglia dei tortellini è semplicemente divina, fresca e sottile, che si scioglie in bocca con una delicatezza unica. La cottura dei piatti è curata nei minimi dettagli, esaltando al meglio i sapori genuini delle materie prime locali. La carta dei vini, poi, è una vera e propria delizia per gli intenditori, con etichette d'eccellenza che si sposano alla perfezione con i piatti proposti. L'atmosfera del locale è intima e raffinata, con un servizio impeccabile e attento alle esigenze della clientela. Uscendo da Latteria #21, si ha la sensazione di aver vissuto un'esperienza gastronomica davvero top, pienamente giustificata dal prezzo leggermente sopra la media. Un must assoluto per chi cerca il meglio della cucina modenese."

"Locanda In San Francesco è un ristorante che incarna l'essenza della cucina modenese. La sfoglia dei loro tortellini in crema di parmigiano è semplicemente sublime, con una cottura perfetta che esalta la bontà degli ingredienti. Il menù offre una selezione di piatti tradizionali, come il classico bollito misto, tutti realizzati con maestria e passione. L'ambiente elegante e accogliente del locale, situato nel cuore storico di Modena, crea un'atmosfera ideale per una cena di qualità o un'occasione speciale. Il servizio attento e professionale completa l'esperienza, garantendo un'attenzione particolare ad ogni cliente. La carta dei vini, inoltre, è curata e ricca di etichette locali che ben si abbinano ai piatti proposti. Insomma, Locanda In San Francesco è il luogo perfetto per gustare l'autentica cucina emiliana in un contesto raffinato e di grande charme."

""Mi Piace Trattoria": Dove la Tradizione Modenese Brilla in Eccellenza Se siete in cerca dell'autentica essenza della cucina modenese, "Mi Piace Trattoria" è una tappa imperdibile. Situata all'inizio del centro storico di Modena, questa piccola trattoria gestita da giovani e competenti professionisti vi offrirà un'esperienza culinaria straordinaria. Il tris di primi (tortellini con crema di parmigiano, gramigna panna e salsiccia, ravioli di patate con speck e rucola) è semplicemente sublime, mentre le polpette di vitello con piselli e crema rappresentano un secondo piatto di eccellenza. La tradizione modenese si fa qui davvero eccellenza, con tigelle e gnocco fritto di altissima qualità. La proposta di vini, quasi tutti del territorio, completa in modo più che adeguato questa esperienza gastronomica. Consigliatissimo per chi vuole immergersi nell'autentica cucina di Modena, "Mi Piace Trattoria" saprà soddisfare anche i palati più esigenti."

"Un'osteria contemporanea che sa coniugare la tradizione modenese con tocchi di creatività. La sfoglia dei passatelli agli asparagi è una goduria per il palato, mentre la cottura dei piatti principali è sempre all'altezza. La carta dei vini, poi, è davvero interessante e curata, con etichette che valorizzano il territorio. L'ambiente è elegante ma accogliente, perfetto per una serata tra amici. Il servizio è attento e professionale, mai invadente. Insomma, un'esperienza davvero piacevole che merita di essere replicata. NOI Osteria Contemporanea è senza dubbio un indirizzo da segnare in agenda per gli amanti della buona tavola a Modena."

"L'Officina della Senape è un luogo che sa conquistare il palato e l'anima. La selezione di piatti, costruita attorno a materie prime di eccellenza, è una vera delizia per gli amanti della buona tavola. La sfoglia delle lasagne è sottile e avvolgente, mentre la cottura dei secondi piatti è impeccabile, esaltando i sapori genuini degli ingredienti. La carta dei vini, poi, offre un'ampia scelta per accompagnare al meglio ogni portata. Oltre all'eccellenza in cucina, l'Officina della Senape si distingue per un'atmosfera calda e contemporanea, grazie a un ambiente elegante e intimo, con una piacevole area esterna e una parte interna climatizzata. Il servizio è impeccabile, con uno staff attento e gentile anche verso i più piccoli. Insomma, un luogo dove il piacere del buon cibo si unisce alla cura dei dettagli, regalando un'esperienza gastronomica davvero memorabile."

"O steria Antica Ferramenta è un luogo dove il mangiare bene è una questione di sostanza, non di apparenze. Qui, la sfoglia delle tagliatelle al ragù è morbida e avvolgente, mentre le melanzane alla parmigiana, non fritte, sprigionano un sapore intenso e genuino. L'antipasto di affettati e gnocco fritto è un inizio che prepara il palato a un viaggio nella tradizione culinaria modenese. Il tiramisù "Sublime" è un dolce che lascia un'impronta indelebile, grazie all'equilibrio perfetto tra i suoi ingredienti. Il lambrusco della casa, infine, completa il pasto con la sua frizzante personalità. Entrando nell'Osteria Antica Ferramenta, si respira un'atmosfera accogliente e familiare, dove il servizio attento e professionale ti fa sentire a casa. Nonostante le dimensioni non ampie, il locale è sempre animato da una clientela affezionata, che apprezza la qualità dei piatti e l'autenticità dell'esperienza. Questo è un indirizzo da segnare sulla mappa per chi vuole immergersi nella vera essenza della cucina modenese."

"Osteria del Pozzo è il luogo ideale per chi cerca un'autentica esperienza culinaria modenese. La sfoglia dei tortelloni è semplicemente perfetta, con un ripieno saporito e ben bilanciato. Anche i piatti di carne, come il brasato, sono cucinati con cura, ottenendo una cottura a puntino. La carta dei vini, inoltre, offre un'ottima selezione di etichette locali. L'atmosfera dell'Osteria è quella tipica di un locale di tradizione, con un servizio attento e veloce. Qui la cucina di Modena è la vera protagonista, grazie all'utilizzo di prodotti regionali di qualità. Che siate alla ricerca di tortelli, tigelle o affettati misti, troverete sicuramente ciò che fa per voi. Un'esperienza pienamente positiva, che vi farà apprezzare a pieno la genuinità della tavola modenese."

"Un'esperienza gastronomica che conquista dal primo morso. Le tigelle calde e profumate, il gnocco fritto leggero e croccante, accompagnati da un generoso tagliere di salumi di grande qualità, sono l'inizio di un viaggio culinario che lascia il segno. La sfoglia dei tortellini è lavorata con cura, la cottura perfetta, mentre il gorgonzola intenso e il lardo che si scioglie in bocca completano il quadro di una proposta di altissimo livello. Il personale è molto gentile e l'ambiente pulito, attento a ogni aspetto del cliente. Consigliata vivamente la prenotazione per non rischiare di non poter provare le specialità dell'Osteria del Tortellino. Una degustazione spettacolare, un'esperienza da vivere assolutamente, anche se forse non il massimo per chi ha poco tempo a disposizione durante la pausa pranzo."

"Osteria di Modena Rossi è un vero gioiello nel cuore di Piazza Roma. La sfoglia delle loro paste fatte a mano è semplicemente divina, con una cottura perfetta e un condimento che esalta ogni singolo sapore. Il servizio è impeccabile, con un'attenzione ai dettagli che fa la differenza. La carta dei vini, poi, è una vera e propria delizia per gli intenditori. Salire nella saletta sopra è come entrare in un mondo a parte, un'oasi di tranquillità e accoglienza che ti fa sentire a casa. Il personale, guidato dalla carismatica Valentina, ti fa vivere un'esperienza unica, fatta di risate e di quel calore tipico della tradizione modenese. Insomma, un posticino davvero incantevole, che vale assolutamente la pena di provare."

"Sfoglia croccante, cottura perfetta e servizio impeccabile: l'Osteria La Brusca è un vero gioiello della tradizione culinaria modenese. La carta dei vini, curata e ben assortita, accompagna alla perfezione i piatti della casa, tutti realizzati con materie prime di altissima qualità. Dalle tagliatelle al ragù alla torta di mele, ogni portata è un tripudio di sapori autentici e genuini. L'ambiente accogliente e particolare, non troppo grande ma intimo e caloroso, ti fa sentire a casa fin dal primo istante. Qui, oltre al cibo ottimo e alle porzioni abbondanti, trovi anche quel tocco di simpatia e affettuosità che solo un locale doc sa regalare. Insomma, se dovessi descrivere Modena attraverso un'osteria, citerei proprio questa: un angolo di autenticità e tradizione in pieno centro città."

"Schietto come un modenese doc, vi dico la mia sull'Osteria Modenese in Bocciofila. La sfoglia dei primi piatti è semplicemente divina, la cottura perfetta. Le porzioni sono giuste e i prezzi contenuti, un vero affare rispetto a tanti altri locali della città. Le patate al forno, poi, sono un vero must da provare. Il servizio è impeccabile, la ragazza che ci ha serviti è stata gentile e preparata. L'atmosfera è accogliente e familiare, perfetta per una serata tra amici. In sintesi, un rapporto qualità-prezzo davvero eccellente. Consigliato a tutti i modenesi doc e non solo!"

"Sfoglia croccante e cottura al punto giusto, così si presenta il menù dell'Osteria Romana di Modena, vanto di questa città. Qui la tradizione culinaria modenese viene esaltata in ogni piatto, dalla pasta fatta in casa ai secondi di carne e pesce, il tutto accompagnato da una carta dei vini di tutto rispetto. Il servizio, attento e professionale, ti fa sentire a tuo agio sin dal primo momento, come se fossi accolto in una vera e propria casa. L'atmosfera calda e accogliente, unita all'impeccabile qualità del cibo, rendono questa osteria una tappa obbligata per chi visita Modena. Nonostante qualche piccolo neo sulla gestione del servizio, l'esperienza complessiva è stata davvero memorabile, tanto da meritare una visita anche solo per gustare i deliziosi fritti e i piatti della chef, che si è dimostrata attenta e molto gentile."

"Avevo già sentito parlare molto bene di questa osteria, ma finalmente ho avuto l'occasione di provarla di persona. La sfoglia dei tortellini in brodo è semplicemente sublime, con una consistenza perfetta e un ripieno saporito e delicato allo stesso tempo. Il brodo di cappone, dal gusto intenso ma equilibrato, si sposa magnificamente con la pasta. Anche il servizio è stato impeccabile, con un personale attento e cordiale che ci ha consigliato con competenza. L'ambiente è accogliente e curato, con un'atmosfera rilassata e conviviale che invita a trascorrere una piacevole serata. Insomma, l'Osteria Santa Chiara si conferma come uno dei migliori indirizzi gastronomici di Modena, dove poter gustare autentiche specialità modenesi in un contesto di qualità. Un'esperienza che consiglio vivamente a chiunque voglia immergersi nella vera essenza della cucina emiliana."

"Osteria Stallo del Pomodoro è un'autentica perla della cucina emiliana nel cuore di Modena. La sfoglia delle loro tagliatelle al ragù di galletto è semplicemente sublime, con una cottura al dente e un condimento ricco e saporito che ti trasporta in un viaggio attraverso i sapori della tradizione. Inoltre, le proposte fuori menù, come gli gnocchi di pane con il quinto, sono delle vere e proprie delizie che sorprendono e conquistano il palato. L'ambiente tranquillo e accogliente, con le sue pareti adornate da numerose bottiglie, crea un'atmosfera rilassante e conviviale, perfetta per godere appieno di questa autentica cucina emiliana. Senza dubbio, l'Osteria Stallo del Pomodoro è un indirizzo imperdibile per chiunque voglia immergersi nell'autentica tradizione gastronomica di Modena."

"Sfoglia croccante, cottura impeccabile e sapori che ti lasciano a bocca aperta: il ristorante Patrizia di Via della Torre, 29 a Modena è un'esperienza gastronomica davvero unica. Il menu "Esistenziale" è un vero trionfo di creatività, con piatti che seguono un filo conduttore e una ricerca attenta di ingredienti e abbinamenti. Ogni portata è un viaggio sensoriale, dalle consistenze divine alle esplosioni di gusto. L'accoglienza in sala è fantastica, con un'atmosfera calda e informale che ti mette subito a tuo agio. Poter vedere all'opera lo chef Timmi e il suo team è davvero emozionante, quasi come poter conversare con loro. Qui non si tratta solo di mangiare bene, ma di vivere un'esperienza gastronomica completa, curata in ogni dettaglio. Senza dubbio, il ristorante Patrizia è una perla rara nel panorama culinario modenese."

"Sfoglia croccante per gli gnocchi fritti, cottura perfetta per le tagliatelle al ragù e i tortellini in brodo: il Ristorante Fà a Mód non delude le aspettative di chi cerca la vera cucina modenese. Il personale, gentile e preparato, ci ha illustrato con passione i piatti tipici, alcuni dei quali piacevolmente inediti per noi. Tra questi, il filetto all'aceto balsamico si è rivelato particolarmente gustoso e morbido. Nonostante le ridotte dimensioni del locale, siamo riusciti a pranzare senza problemi, anche se consigliamo di prenotare per essere certi di trovare posto. La carta dei vini, infine, completa un'offerta gastronomica di tutto rispetto, pur con l'unica nota negativa del caffè, che purtroppo aveva un retrogusto di bruciato."

"Piccolo ma molto carino, il Sosta Emiliana è una vera delizia per il palato dei modenesi doc. La sfoglia delle tigelle è curata e gustosa, mentre le zuppe sono un vero toccasana per riscaldarsi nelle fredde serate emiliane. Il servizio è attento e disponibile, pronto a consigliarci sulla scelta dei piatti e della carta dei vini, ricca di etichette locali. In questo locale non è difficile riconoscere i sapori della cucina tipica emiliana, con la possibilità di sedersi all'esterno in estrema comodità, serviti nella tipica piazza con gli altri locali caratteristici. La tradizionalità del menù e la buona selezione di vini e salumi rendono il Sosta Emiliana un indirizzo imperdibile per chi vuole immergersi nell'autentica atmosfera modenese."

"Sfoglia croccante, cottura perfetta e carta dei vini interessante e onesta: lo Steakhall Mattatoio Modena è una vera e propria delizia per gli amanti della carne. Il personale, cortese e preparato, ci ha guidato con maestria nella scelta dei piatti, consigliandoci gli abbinamenti migliori. La grigliata, in particolare, è stata a dir poco sublime, con carni fresche e di altissima qualità. L'ambiente, piccolino ma molto accogliente, rispecchia alla perfezione lo spirito di questa osteria: un luogo dove la sostanza prevale sulla forma, dove l'attenzione al servizio e alla qualità del prodotto fanno la differenza. Insomma, uno di quei posti che ti entrano nel cuore e che ti fanno tornare, volta dopo volta, per gustare quella piacevole sensazione di essere a casa. Assolutamente consigliato."

"Dopo una brutta prima impressione, sono tornato in questa trattoria il 31 gennaio, giorno del patrono di Modena, e sono rimasto decisamente soddisfatto. La sfoglia delle lasagne e dei tortellini in brodo è davvero squisita, con una cottura perfetta che esalta i sapori della tradizione emiliana. La carta dei vini, inoltre, è ben curata e offre interessanti proposte locali. L'ambiente, seppur un po' "pressato" tra i tavoli, è tipico di una vera trattoria modenese, con un arredamento vintage che ti fa davvero sentire catapultato negli anni '90. Un posto ideale per chi ama lo stile retrò e vuole gustare piatti della cucina tipica emiliana, dal bollito ottimo ai classici tortellini in brodo. Decisamente consigliato per un pranzo o una cena autentici."

"Io sono un modenese doc, e posso dire senza tanti giri di parole che la Trattoria Ermes è davvero un'eccellenza della nostra città. La sfoglia delle tagliatelle al ragù è semplicemente perfetta, con quel giusto spessore che si scioglie in bocca, condita da un sugo di carne saporito e corposo. E che dire del guancialino di maiale, cotto alla perfezione, con quella deliziosa croccantezza in superficie? Da leccarsi i baffi. La carta dei vini, poi, è una vera e propria selezione di gioielli enologici del nostro territorio. L'ambiente è sì piccolo, ma accogliente e familiare, gestito da un personale simpatico e attento. Insomma, una trattoria storica che mantiene viva la tradizione gastronomica modenese, offrendo una qualità a prezzi onesti. Difficile non uscirne soddisfatti."

"Qui alla Trattoria Il Fantino, in pieno centro a Modena, si respira davvero l'autentica atmosfera della nostra città. Lo gnocco fritto e le tigelle, accompagnati dai nostri migliori salumi, sono un vero tuffo nel cuore della tradizione gastronomica modenese. La cottura è perfetta, la sfoglia leggera e croccante. Servizio attento e cordiale, che ti fa sentire a casa. Insomma, se volete assaporare la vera cucina del nostro territorio, questo è il posto giusto. Il cuoco è simpatico e il personale disponibile. L'unica pecca è il bagno, che necessiterebbe di qualche ritocco. Ma nel complesso, un'esperienza eccellente nel cuore pulsante di Modena."

"Capita di rado trovare un posto che ti faccia sentire davvero a casa, ma in questa splendida trattoria ci sono riusciti. La sfoglia degli gnocchi al forno, serviti nel coperto, è morbida e fragrante, mentre i salumi in carta sono di ottima qualità. Peccato però per il gnocco fritto, che risulta a volte un po' duro e friabile, cosa piuttosto rara in questa città nota per la sua tradizione gastronomica. La posizione in piazza Pomposa, di fronte alla storica chiesa, rende il ristorante visivamente ed esteticamente bello. L'accoglienza calorosa e il servizio attento e puntuale completano un'esperienza davvero gradevole, che ti fa sentire a tuo agio come a casa. Nonostante qualche piccola mancanza, questa trattoria merita senza dubbio una visita per chi vuole immergersi nell'autentica atmosfera modenese."

"Una trattoria doc, dove la sfoglia dei tortellini e la cottura dei piatti sono curate con maestria. Il menu offre una selezione di primi tipici di alta qualità, come i tortellini di carne e prosciutto in brodo e quelli ripieni di passatelli, quest'ultimi particolarmente saporiti. Degni di nota anche i dolci, una vera delizia per il palato. Il servizio è gentile e attento, rendendo l'esperienza ancora più piacevole. L'atmosfera è accogliente e familiare, perfetta per assaporare le autentiche specialità modenesi. Decisamente consigliata a chi cerca un'esperienza gastronomica di alto livello in un contesto informale e genuino."

"Sfoglia croccante, cotture impeccabili e una carta dei vini all'altezza: il Trittico Ristorante di Via del Voltone a Modena è una vera delizia per i palati più esigenti. Abbiamo provato il loro menù degustazione, partendo da un pre-antipasto e un vassoio di pane e focaccia home made che hanno subito conquistato i nostri sensi. Gli antipasti crudi, freschi e deliziosi, hanno toccato l'apice con l'ostrica accompagnata da ricci di mare e lime, davvero spettacolare. I primi piatti, poi, hanno confermato l'eccellenza di questa cucina di pesce. L'ambiente accogliente e curato, unito alla professionalità e alla gentilezza del personale, rendono il Trittico un'esperienza gastronomica di alto livello. Il proprietario, inoltre, illustra i piatti con passione, dimostrando la sua dedizione per la qualità. In definitiva, una bellissima esperienza da non perdere per gli amanti della buona tavola a Modena."

"Zemiàn piccola osteria: un'autentica esperienza culinaria modenese Zemiàn piccola osteria è un autentico gioiello gastronomico nel cuore di Modena. Questo ristorante, gestito con passione e competenza, offre una selezione di piatti tipici della tradizione emiliana che delizieranno i palati più esigenti. Le polpette di tagliatelle su fonduta di parmigiano e ragù bianco di prosciutto sono un vero trionfo di sapori, mentre i classici tortellini in brodo di cappone rappresentano l'essenza stessa della cucina modenese. Il personale, guidato dall'affabile Davide, che parla un francese impeccabile, è attento e premuroso, rendendo ogni visita un'esperienza indimenticabile. Nonostante la fama del locale, prenotare con anticipo è d'obbligo per assicurarsi un posto in questa piccola osteria. Ogni piatto servito è un capolavoro di gusto, frutto dell'impegno e della dedizione dello staff. Che si tratti di un pranzo in famiglia o di una cena romantica, Zemiàn piccola osteria saprà regalare un'esperienza culinaria unica e indimenticabile."