Locali selezionati nella zona di San Donnino.
"La tradizione come rito d'autostrada A pochi metri dall'uscita di Modena Sud, il Real Fini Baia del Re si presenta con l'estetica sobria e funzionale di un business hotel ben tenuto: hall luminosa, ambienti ordinati, nessuna pretesa scenografica. Eppure, a tavola, il registro cambia. I tortellini in brodo arrivano precisi, con il brodo di carne limpido e profondo. Il gran carrello dei bolliti è il vero asse portante della cucina: carni multiple, salsa verde e mostarda che non tradiscono. Lo gnocco fritto gonfia correttamente, le tigelle reggono bene la mortadella e il prosciutto crudo. La Torta Barozzi con mascarpone chiude con amaro e dolcezza in equilibrio. Una tappa che si inserisce perfettamente in un itinerario tra i sapori del territorio più ampio, soprattutto per chi transita sull'A1. Parcheggio gratuito. Prenotare il carrello con anticipo, specie nel weekend."
"Dove la pinsa incontra la via Emilia Luminoso, essenziale, con un arredo moderno-giovanile che non scimmiotta la trattoria d'antan: NUMERO 1 - Pizzeria Pinseria si presenta senza fronzoli lungo la Strada Vignolese, a pochi minuti dall'uscita autostradale di Modena Sud. La vicinanza allo stabilimento Italpizza è dichiarata, non nascosta — e questo onestà concettuale va riconosciuta. In tavola, la Pinsa Isolana convince per croccantezza e leggerezza dell'impasto; la Pizza Ischia con friarielli e salsiccia porta una nota campana ben calibrata. Più golosa che raffinata la Pinsa Golosa, mentre la Mozzarella fritta e i fiori di zucca pastellati dell'Aperipizza reggono il confronto con proposte analoghe in città — chi vuole approfondire le migliori proposte della zona troverà utile il confronto. Lo spaccio aziendale annesso è un valore aggiunto concreto. Parcheggio agevole; si consiglia l'orario del pranzo infrasettimanale per evitare attesa."
